| 焼酎楽園vol.30
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| 全国の書店で08年7月18日発売 |
特集:
和酒、泡盛 なごみのさけ、あわもり
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巻頭グラビア特集は泡盛と料理に注目! 琉球に伝わっておよそ600年 泡盛という酒は沖縄の宝 ほかの本格焼酎の源流でもある 夏になれば泡盛… 沖縄料理を食べれば泡盛… 三線の音色が聞こえれば泡盛… 思えばこれほど郷土色濃厚な酒もない だがその「常識」を超えるときがきた 和食にも合う泡盛、ふだん飲む泡盛を 今こそ考える必要がある |
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・「わが愛しの泡盛」 泡盛ルポライター 富永麻子 |
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・郷土の食 ラフテー |
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・飲んで納得!この1本 協力会員蔵の自信作 |
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好評連載 港町・長洲 路地奥の蔵から(文/四ッ谷めぐみ)
好評連載 テイスティングノート(文/泉高弘, 小池幸登)
酒造りのフロンティア 古澤昌子(宮崎県・古澤醸造)
造る人飲む人を結ぶナビゲーター 金城酒店
本格焼酎&泡盛と焼酎楽園が買える酒販店…全国の酒屋さんを紹介
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| ほかにも知りたい情報が満載! |
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| B5版 全88ページ 定価800円 |
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